Mijntjes' Soep bezorgd
Even geen zin om te koken of gewoon zin in Mijntjes’ Soep? Elke donderdag wordt op bestelling de weeksoep bereid. Altijd met verse ingrediënten, geen shortcuts uit blik of vriezer en bijna altijd bereid met 2 ons groente per portie (333 ml). Donderdagochtend wordt de soep bereid , donderdagmiddag worden de emmertjes bij jouw bedrijf bezorgd of bij je huis. Zo eten jij en je tafelgenoten relaxed een gezonde maaltijd.
Bestel hier
28
Saoto
Surinaamse Saoto, Flinke soepkippen, kruiden en specerijen gaan een nachtje in de ketel. Een paar handjes rijst, hardgekookte eitjes, pepertjes, taugé en wat kool mogen ’s ochtends erbij. Daarbij een garnituur, apart verpakt, van aardappel frietjes en gebakken uitjes.
Eerder te bestellen
21
Ribollita
Ribollita. Toscaans gerecht, tussen stoof en soep in, slobberig, aards, hartig en ontzettend gezond. Is de dag na de maak op z’n best. Met cavolo nero en savooiekool, tomaat, oudbakken witbrood en rasp van Parmezaanse kaas, gekruid met salie en tijm.
Ribollita. Toscaans gerecht, tussen stoof en soep in, slobberig, aards, hartig en ontzettend gezond. Is de dag na de maak op z’n best. Met cavolo nero en savooiekool, tomaat, oudbakken witbrood en rasp van Parmezaanse kaas, gekruid met salie en tijm.
14
Brown Windsor soup, winterse rundvleessoep
Brown Windsor soup, winterse rundvleessoep. Uit het Britse imperium, voor hongerige magen van vleesliefhebbers. Hartig, stevig, met veel rundvlees, wintergroentes en een handje parelgort.
Brown Windsor soup, winterse rundvleessoep. Uit het Britse imperium, voor hongerige magen van vleesliefhebbers. Hartig, stevig, met veel rundvlees, wintergroentes en een handje parelgort.
Welke soepen worden er zoal bereid?
Er wordt gekookt met producten van het seizoen. Daarnaast hebben de soepen altijd een stevige basis van groenten, regelmatig wordt er ook vlees of gevogelte gebruikt. Hoewel de hoofdmoot van de ingrediënten lokaal geteeld wordt, kun je ook Oosterse ingrediënten herkennen zoals bv. specerijen, kokosmelk en linzen. Op deze manier krijg je variatie en smaak zonder veel geweld te doen aan het principe van duurzaam bereiden. Daarnaast blijft een speerpunt het koken met 2 ons groentes per portie. Allergenen informatie staat vermeld op de site en de emmertjes zijn voorzien van etiket met de gebruikte ingrediënten. Daarnaast is het gewoon uitproberen, proeven en ontdekken wat je lekker vindt!
