Mijntjes' Soep bezorgd
Even geen zin om te koken of gewoon zin in Mijntjes’ Soep? Elke donderdag wordt op bestelling de weeksoep bereid. Altijd met verse ingrediënten, geen shortcuts uit blik of vriezer en bijna altijd bereid met 2 ons groente per portie (333 ml). Donderdagochtend wordt de soep bereid , donderdagmiddag worden de emmertjes bij jouw bedrijf bezorgd of bij je huis. Zo eten jij en je tafelgenoten relaxed een gezonde maaltijd.
Bestel hier
15
Vissoep met mossel
Vissoep met mossel. Ik maak met Zeeuwse mossel, vis, lokale groentes en uitheemse specerijen een zilte vissoep naar Midden- Amerikaanse receptuur. Met tomaat, selderij, groene paprika, witte wijn en wat room. Wil je zonder room bestellen? Dat kan; graag aangeven op het bestelformulier.
Eerder te bestellen
08
Oosterse gespijsde kip kokos soep
Oosterse gespijsde kip kokos soep. Zachte stoof van kip en kokos, een handje rode linzen en groentes, oosterse specerijen, citroen en een beetje pep van rode peper en korianderblad. Geen fan van koriander? Als je dit meldt op het bestelformulier krijg je je soep zonder.
Oosterse gespijsde kip kokos soep. Zachte stoof van kip en kokos, een handje rode linzen en groentes, oosterse specerijen, citroen en een beetje pep van rode peper en korianderblad. Geen fan van koriander? Als je dit meldt op het bestelformulier krijg je je soep zonder.
01
Kaassoep, voor een fris Pasen
Kaassoep, voor een fris Pasen. Aankomend Pasen houden we de trui nog even aan, de asperges blijven ondergronds. Ik maak een Paassoep van Scandinavische oorsprong, die warmte geeft én die met de kleur en smaak van mais en gele paprika de aankomende lente toeroept. Een gezeefde basis van ui, bleekselderij en koolrabi, met de hartigheid van kaas en wat zoet van mais en gele paprika. Als laatste een handje lentegroene peterselie en wat room. Fijn Pasen!
Kaassoep, voor een fris Pasen. Aankomend Pasen houden we de trui nog even aan, de asperges blijven ondergronds. Ik maak een Paassoep van Scandinavische oorsprong, die warmte geeft én die met de kleur en smaak van mais en gele paprika de aankomende lente toeroept. Een gezeefde basis van ui, bleekselderij en koolrabi, met de hartigheid van kaas en wat zoet van mais en gele paprika. Als laatste een handje lentegroene peterselie en wat room. Fijn Pasen!
Welke soepen worden er zoal bereid?
Er wordt gekookt met producten van het seizoen. Daarnaast hebben de soepen altijd een stevige basis van groenten, regelmatig wordt er ook vlees of gevogelte gebruikt. Hoewel de hoofdmoot van de ingrediënten lokaal geteeld wordt, kun je ook Oosterse ingrediënten herkennen zoals bv. specerijen, kokosmelk en linzen. Op deze manier krijg je variatie en smaak zonder veel geweld te doen aan het principe van duurzaam bereiden. Daarnaast blijft een speerpunt het koken met 2 ons groentes per portie. Allergenen informatie staat vermeld op de site en de emmertjes zijn voorzien van etiket met de gebruikte ingrediënten. Daarnaast is het gewoon uitproberen, proeven en ontdekken wat je lekker vindt!
